Principle decing एजेंट
Nov 18, 2024
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डीसिंग एजेंट का मुख्य सिद्धांत पानी के ठंड को कम करके बर्फ और बर्फ के पिघलने को तेज करना है। जब डेसीस एजेंट को बर्फ और बर्फ पर छिड़का जाता है, तो यह एक समाधान बनाने के लिए आसपास के पानी को आकर्षित करेगा। इस समाधान का ठंड शुद्ध पानी के ठंड बिंदु से कम है, इसलिए यह कम तापमान पर जम जाएगा। इसके अलावा, पानी में डीसिंग एजेंट को भंग होने के बाद, पानी में आयन एकाग्रता बढ़ जाती है, जिससे पानी का तरल चरण वाष्प दबाव कम हो जाता है, लेकिन बर्फ का ठोस वाष्प दबाव अपरिवर्तित रहता है। एक ऐसी स्थिति को प्राप्त करने के लिए जहां बर्फ के पानी के मिश्रण के ठोस और तरल वाष्प दबाव समान होते हैं, बर्फ पिघल जाती है।
कार्यशील एजेंट का कार्य सिद्धांत
Decing एजेंट के कार्य सिद्धांत में मुख्य रूप से निम्नलिखित पहलू शामिल हैं:
reducting को ठंड प्वाइंट : डीसिंग एजेंट को पानी में भंग होने के बाद, घोल के ठंड बिंदु को कम कर दिया जाता है, ताकि बर्फ और बर्फ कम तापमान पर जम जाए।
Endothermic Process: जब decing एजेंट में नमक के कण पानी में भंग हो जाते हैं, तो एक एंडोथर्मिक प्रक्रिया जिसे हीट ऑफ विघटन कहा जाता है। इस प्रक्रिया के लिए ऊर्जा की आवश्यकता होती है, जिससे बर्फ और बर्फ के पिघलने में तेजी आती है।
ICE क्रिस्टल फॉर्मेशन के साथ Internence: नमक के कणों को भंग होने के बाद, वे बर्फ के क्रिस्टल बनाने के लिए पानी के अणुओं की क्षमता में हस्तक्षेप करेंगे, जिससे ठोस बर्फ बनाना अधिक कठिन हो जाएगा।
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